Lưu ý khi nướng cá khô, mực khô

Khi nướng mực, cá bằng cồn lỏng, do ngọn lửa đèn cồn sáng trắng rất khó quan sát thấy, và tai hoạ đã xảy ra khi chúng ta thêm cồn vào mà ngọn lửa chưa tắt hẳn, với việc bùng cháy rất nhanh và nhiệt độ cháy rất cao, theo phản xạ người tiếp cồn sẽ vung chai cồn vào những người khác xung quanh. Cồn dính vào đâu lửa bắt cháy đến đó gây bỏng.

Món quà đâu có lỗi, lỗi là ở sự bất cẩn và thiếu hiểu biết của chúng ta. Để cho những chuyến đi biển còn mãi dư âm vui vẻ, hãy:

 Ghi nhớ:

1. Không nên dùng cồn lỏng để nướng mực khô, cá khô

2. Nếu dùng cồn lỏng để nướng, hãy kiểm tra ngọn lửa thật kỹ, khi nó tắt hẳn mới tiếp thêm cồn. Dùng lọ cồn nhỏ, không dùng chai cồn hay can cồn lớn để tiếp.

3. Trẻ em không nên đứng xem nướng mực, nướng cá bằng cồn